Hambúrguer sem carne, pão sem leite e dieta à risca? É possível!

Quem nunca se pegou pensando que ao entrar para o mundo fitness ou vegano, deixaria de lado todos os lanches e doces para ter uma alimentação equilibrada e consciente?

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De fato, a saúde é o principal e é com esse propósito, que as pequenas, médias e grandes empresas apostam no novo estilo de vida.

Na pausa para o almoço, às vezes aquele lanche suculento no vidro do balcão, te chama atenção. Fura a dieta ou resiste e continua saudável?

O “novo normal” é que as pessoas tenham facilidade de acesso aos criadores de conteúdo que defendem uma alimentação equilibrada e saudável, com isso se pegam pensando na praticidade que essa decisão trará ou não, caso optem por adquiri-la. Prezar pela saúde nunca foi um tabu em nossos dias, visto que cada vez mais profissionais da área utilizam das plataformas digitais, como trampolim para impulsionar seus conhecimentos e passar os benefícios de ser saudável , prezando pela saúde dos internautas.

A indústria alimentícia teve que se adaptar a essa nova prática- bastante influente, e abranger a clientela para o mundo fitness e vegano, de forma a construir um cardápio o mais completo possível e atender unanimemente o mercado em potencial e disponível.

Segundo um estudo realizado em parceria com o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), e apoiado pelo Instituto Ibirapitanga e Instituto Clima e Sociedade, na mesa dos brasileiros não pode faltar o famoso pão francês, assim como outros alimentos- pouco saudáveis.

As despesas mensais dos brasileiros com o pão francês (cerca de R $1,2 bilhão) são quase o dobro do valor gasto com frutas e verduras. Nessa pesquisa disponível no site da Revista Galileu em 2020, vemos claramente que esse alimento tão acessível na maior parte das faixas sociais, é o carro-chefe na hora de recepcionar as visitas. Então, por qual motivo não adaptá-lo também aos requisitos preferenciais?

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Bolo, brigadeiro e salgados. Esse é o top 3 dos itens mais vendidos nas padarias e confeitarias. Aqui podemos observar que as portas se abrem para novos clientes, seja para um “bolinho” da tarde ou para uma ocasião especial. Pela praticidade de levar aos lugares, esses lanchinhos vão bem com qualquer bebida e acabam sendo os escolhidos na hora do break para o café ou até mesmo para receber visitas em casa.

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Pão francês, pão de aveia, pão australiano, pão de centeio, pão doce. Nomes semelhantes, sabores singulares.

As massas levam consigo ingredientes bem específicos da receita: leite, ovos, farinha branca e manteiga. Itens que por sinal, são os primeiros a serem retirados na alimentação das pessoas adeptas das novas práticas. É uma missão grandiosa das padarias e confeitarias que buscam atender a todos os clientes, encontrar meios híbridos de satisfação em ambos os gostos. As que criam planos de estratégias e se diferenciam, saem na frente e conquistam o coração e fidelidade dos clientes. Sem contar ainda, que é uma opção que serve tanto para quem é do mundo fitness e vegano, quanto para quem quer experimentar sabores novos e experiências gastronômicas diferenciadas, afinal, priorizar a saúde com alimentos ricos em vitaminas, proteínas e carboidratos é dever de todos.

Vai me dizer que o título desse blog post não te chamou a atenção?

E se eu te contar que existem empresas que realmente tiveram essa brilhante ideia, ficaria surpreso (a)?

Hambúrguer de grão de bico, de carne de soja e de berinjela são algumas das diversas opções que se tem na culinária fit e vegana. Empresas como Burger King, MC Donalds e Subway, já adotaram em seus cardápios opções saudáveis além dos lanches famosos de fast food que já conhecemos. Não raro que sair da rotina não é uma tarefa tão fácil assim para quem equilibra regradamente a sua alimentação, bem como quem tem restrições do que pode ingerir. Fato é, que há momentos específicos que pedem uma “escapada”, por exemplo nos finais de semana, para que a vida não seja engessada e tornem-se meros robôs. Pensando nisso, que estabelecimentos propícios a oferecer serviços de café da manhã/tarde, devem mesclar a sua clientela e abrir o leque para ter um alcance maior de pessoas de diferentes segmentos, intensificar a velocidade de frequência e principalmente trazer à tona os valores da empresa.

Bateu aquela fome no final, não é?

Então pausa para o lanche! Ah, não se esqueça: Viver com saúde é muito mais prazeroso que comer um x-tudo todos os dias- por incrível que pareça.